园区新近对外营业的蓝海餐厅，隶属新国著名的棕榈海滩（Palm Beach）海鲜餐厅，是一家专门提供新加坡海鲜美食的食坊。新加坡的海鲜，最注重新鲜，在烹调方式上很环保，少盐少糖少味精，只用天然调料来提升口感；另一方面，生活在热带地区的人，容易食欲不振，所以口味会偏向甜酸开胃，新加坡人于是想出更多的方法来烹饪鱼虾蟹，其大胆的调味手法，常常让人味蕾惊艳，胃口大开。“食色生香”就是这个狮城之国的美食特色，恰如同浪漫热情的亚热带女郎，味道“泼辣”，美艳不可方物，眼感极佳——吸引得来自世界各地的人不假思索地一头扎进美食的海洋，乐此不疲。

　　在这个炎热多余的夏季，面目艳丽、滋味馥郁旖旎的开胃新加坡大海鲜席卷而来！

　　地址：苏州园区金鸡湖现代休闲广场
　　电话：0512—62806266